javascript – Cambiar las Keys de los objetos de un arreglo

Estoy trabajando en un proyecto en ReactJs y quier utilizar react-select: https://react-select.com/

Segun entendí, tengo que pasar un arreglo de objetos, donde cada objeto debera tener una key value y otra key label,

Value: corresponde al valor seleccionado, la mejora practica es utilizar el campo id.

Label: justamente la etiqueta que va indicar que valor seleccionado, en mi caso voy a utilizar el campo name.

Ejemplo de lo que acepta react-select:

const reactSelectArray= [
  { value: 'vanilla', label: 'Vanilla', rating: 'safe' },
  { value: 'chocolate', label: 'Chocolate', rating: 'good' },
  { value: 'strawberry', label: 'Strawberry', rating: 'wild' },
  { value: 'salted-caramel', label: 'Salted Caramel', rating: 'crazy' },
];

Como pueden observar, cada objeto tiene una key idy otra key label

Desde mi API estoy obtentiendo un arreglo de la siguente manera:

     [ 
        {
            "id": 1,
            "name": "Sipes LLC",
            "departaments": [],
            "created_at": "2020-10-31T20:14:57.000000Z",
            "updated_at": "2020-10-31T20:14:57.000000Z"
        },
        {
            "id": 2,
            "name": "Nienow LLC",
            "departaments": [],
            "created_at": "2020-10-31T20:14:57.000000Z",
            "updated_at": "2020-10-31T20:14:57.000000Z"
        },
        {
            "id": 3,
            "name": "Halvorson-Feil",
            "departaments": [],
            "created_at": "2020-10-31T20:14:57.000000Z",
            "updated_at": "2020-10-31T20:14:57.000000Z"
        }
    ]  

Del arreglo arregloApi quiero poder transformalo a de la siguente manera:

const arregloApiFormateado = [
        {
            value: 1,
            label: "Sipes LLC"
        },
        {
            value: 2,
            label: "Nienow LLC"
        },
        {
            value: 3,
            label: "Halvorson-Feil"
        }
    ]

Luego el arreglo arregloApiFormateado lo paso a la prop options y react-select hace el resto de la “magia”

No estoy logrando correctamente dicha transformacion, me falta mucha practica para manipar arreglos de objetos. Si alguen me puede dar una pista seria de mucha ayuda, gracias.