Request llega a Spring con los parametros en null (desde Postman)

Estoy haciendo un proyecto en Spring Boot, tengo una clase especifica para la request que se dirige a sign-up.

Por una lado, una clase llamada WebSecurityConfig, registra las request entrantes y llena los valores de la clase SignUpRequest que luego va a llenar de datos un dto.

La cuestion esta, en que incluso dejando vacia la clase WebSecurityConfig me siguen llegando null los campos de SignUpRequest.

Si alguien le paso o tiene alguna idea, aca estoy. Puedo pasar como tengo el codigo para mayor entendimiento