sql – Exclusão de registros em tabela sem alteração dos registros em outra tabela associada (ORACLE)


estou com dúvidas em resolver essa questão: Na tabela FUNCIONARIOS, em meu banco de dados, há registros de colaboradores que foram demitidos e precisam ser excluídos. Porém há diversos registros sobre a atuação dos mesmos em seus respectivos PROJETOS (outra tabela vinculada à primeira).
Gostaria de saber como faço pra excluir esses registros da tabela FUNCIONARIOS sem que eu perca as informações na tabela vinculada. Sendo a relação entre elas 1:N, a matricula de cada funcionário é FK na tabela vinculada.
Obg